Az esküvői torták és sütemények a lakodalom szerves részeit képezik. Az esküvői torta nem egy hagyományos torta ami lehet bármilyen. Annak különlegesnek kell lennie, tükröznie kell az esemény jellegét, stílusát. Az ízvilága természetesen lehet szabadon választott. A torták vizuális szempontból dekorációs célokat is szolgálnak, hiszen megjelenésük nagyon különleges hangulatot kölcsönözhet az esküvőnek.
A párok általában nagy körültekintéssel választják ki a lakodalmi tortát. Sok esetben több emeletes, vagy több részes. A dekoráció mindig sokkal intenzívebb, mint egy hagyományos torta esetében. A kísérő torták emellett lehetnek akár teljesen hagyományosak is.